Manual harvest of 50-year-old vines on the southern slopes. Each grape is sorted upon receipt of the harvest, we work by gravity in order to respect the natural circuit of winemaking. We do a light press and keep only free-run juice and press heart. Natural vinification in temperature-controlled stainless steel vats with ageing on fine lees for 8 months.
Fragrant and inviting, this Sauvignon Blanc offers aromas of mango, gooseberries, white peach, and pineapple, with a touch of orange blossoms and straw. This wine is bright with a refreshing mouthfeel, mineral and citrus notes, and a touch of grapefruit and grass on the vibrant finish.
ულამაზესი უნივერსალური ღვინო არომატულად მოგვაგონებს ეგზოტიკურ ხილს და ვაშლს, საფუარის ნაზი ნოტით. გემოზე ის არსებითია და კარგი მატარებლით, გრძელი დასრულება სრულდება ახლად და ჰარმონიულად.
ღვინო იხსნება გვირილას, ხრაშუნა ვაშლის, ლიმონის ქერქისა და ბრიოშის ნოტებით. მისი არაჩვულებრივი გემო თავისთავად ქმნის მეორე ჭიქის დალევის სურვილს. მსხლის, კომშისა და სველი კურკების არომატები ავლენს კომპლექსურობის სრულ სპექტრს, რომელსაც ვიღებთ ფოსის ველზე მდებარე ჩვენი მამულიდან.
Our Lunare is an opulent and elegant wine. Its extremely complex aromas and powerful structure combine to create an overall impression of harmony in a highly quaffable wine.