მაგარი და მშრალი ცქრიალა წითელი ღვინო; ტიპიურია ემილიას რეგიონისთვის, არაჩვეულებრივად უხდება შემწვარ ხორცსა და ყველს, წითელ, ჩაშუშულ და გრილზე შემწვარ ხორცს.
არიოლას "მარჩელო" ლამბრუსკოს ტოპ ხაზი გამოირჩევა მდიდარი არომატით, სიმრგვალითა და ხილის ბუნებრივი ექსპრესიით. ამ ლამბრუსკოს მყისიერად მიმზიდველი არომატი ტექნიკის, ვნებისა და ბუნების უკიდურესად იშვიათი კომბინაციის შედეგია.
მუქი წითელი ფერის და დატვირთული. გამოირჩევა მწიფე შავი ხილის ნოტებით, შავი ქლიავის კურკის, შავი შოკოლადისა და შავი კაკაოს, ქერქისა და ტყავის ნიუანსებით. მაღალი ხარისხის კასრების ნოტები სრულადაა შერწყმული, მაგრამ არასოდეს უკარგავს ღვინოს ხილის ხასიათს. გემოზე სტრუქტურა გასაოცარია, ტანინებით კარგად წარმოდგენილი, ელეგანტური და ჰარმონიული, რაც ხელს უწყობს გემოს აბრეშუმისებურ შეგრძნებას.